Phone +420 274 021 211
O nas
Kontakt
PL
Szukaj
0 Porównywać
Dodaj produkty do porównania za pomocą ikony wagi, a następnie porównaj ich parametry.
Użytkownik
0 Kosz
Twój koszyk jest pusty...
MENU
  1. Chromservis
  2. Application lists
  3. HPLC
  4. Żywność i napoje
Kategoria

Listy aplikacji

GCHPLCMetAmino KitPomiar płynówSPE

    Żywność i napoje

    A

    Aflatoxins and ochratoxin by HPLC/FLD (APK #344)

    Aflatoksyna jest czynnikiem rakotwórczym grupy 1 i jest produktem pleśni. Ochratoksyna jest mikotoksyną wytwarzaną przez grzyb Aspergillus ochraceous, a także przez kilka gatunków grzybów Penicillium. Jest uważany za potencjalny czynnik rakotwórczy i wiadomo, że powoduje uszkodzenie nerek. Wszystkie te mikotoksyny są monitorowane na całym świecie, a dopuszczalne limity stężeń zależą nie tylko od terytorium, ale także od matrycy żywności/paszy i są podawane przez lokalne administracje.

    Aflatoxins by LC/MS (APK #343)

    Aflatoksyny są substancjami rakotwórczymi grupy 1 i są naturalnym produktem pleśni. Mikotoksyny są monitorowane na całym świecie, a dopuszczalne limity stężeń zależą nie tylko od terytorium, ale także od matrycy żywności/paszy i są podawane przez lokalne administracje.

    Alcaloids - Xanthine derivatives (APK #293)

    Alkaloidy ksantynowe występują naturalnie w różnych roślinach, takich jak kakao, herbata czy drzewo kawowe. Są powszechnie stosowane ze względu na swoje działanie jako łagodne stymulanty. Alkaloidy ksantynowe są monitorowane w żywności i napojach, np. w czekoladzie, kakao w proszku i napojach energetycznych.

    D

    Denatonium benzoate in ethanol (APK #294)

    Benzoesan denatonium jest uważany za najbardziej gorzki związek na całym świecie, dlatego jest używany jako denaturant etanolu, aby zapobiec jego nadużywaniu. Ta aplikacja pokazuje szybką elucję izokratyczną w celu zwiększenia wydajności w laboratorium.

    G

    Glikozydy stewii (APK #387)

    Stevia rebaudiana Bertoni to roślina używana ze względu na jej słodki smak. Obejmuje glikozydy, które są używane jako słodziki w przemyśle spożywczym.

    H

    HMF in Syrup (APK #312)

    5-Hydroksymetylofurfural (5-HMF) powstaje z fruktozy lub glukozy w wyniku obróbki cieplnej żywności. HMF i jego pochodne/metabolity są genotoksyczne, mutagenne i mogą być rakotwórcze, dlatego HMF jest analizowany w różnych matrycach żywności, takich jak produkty owocowe i warzywne, kawa rozpuszczalna i miód.

    K

    Konserwanty w napojach z kofeiną (APK #390)

    Sole sodowe i potasowe kwasu benzoesowego i sorbinowego są dobrze znanymi konserwantami żywności. Dopuszczalne ilości w żywności są ściśle regulowane poziomami w zależności od grupy żywności. Na przykład europejskie rozporządzenie WE 1333/2008 określa zasady dotyczące dodatków do żywności: definicje, warunki stosowania, oznakowanie i procedury.

    Kwasy organiczne (APK #439)

    Aplikacja ta pokazuje oznaczenie kwasu winowego, jabłkowego, szikimowego, mlekowego, cytrynowego i bursztynowego. Bilans ilościowy tych związków wpływa na smak i zapach win i soków owocowych. Kolumna ASTRA® zapewnia równoczesne oznaczanie kwasów organicznych z dobrą rozdzielczością pików przy niskich granicach stężeń.

    L

    Laktoferyna w kozim mleku (APK #405)

    Laktoferyna (LT) to glikoproteina należąca do grupy transferyn. Jest to białko wiążące żelazo o masie 80 kDa. Laktoferyna ma właściwości przeciwdrobnoustrojowe wobec wielu mikroorganizmów (bakterie, wirusy i grzyby, w tym pasożyty). Jest jednym z nieswoistych składników układu odpornościowego, ma właściwości przeciwnowotworowe i przeciwzapalne.

    Laktoferyna jest szeroko reprezentowana w różnych płynach zwierzęcych, głównie w mleku, ślinie i łzach. Jest oddzielany od mleka krowiego podczas produkcji tych kluczowych składników preparatów do początkowego żywienia niemowląt. Laktoferyna jest również stosowana jako suplement diety wspierający naturalny układ odpornościowy, mikrobiom jelitowy i zdrową skórę.

    Laktoferyna w mleku (APK #400)

    Laktoferyna (LT) to glikoproteina należąca do grupy transferyn. Jest to białko wiążące żelazo o masie 80 kDa. Laktoferyna ma właściwości przeciwdrobnoustrojowe wobec wielu mikroorganizmów (bakterie, wirusy i grzyby, w tym pasożyty). Jest jednym z nieswoistych składników układu odpornościowego, ma właściwości przeciwnowotworowe i przeciwzapalne.

    Laktoferyna jest szeroko reprezentowana w różnych płynach zwierzęcych, głównie w mleku, ślinie i łzach. Jest oddzielany od mleka krowiego podczas produkcji tych kluczowych składników preparatów do początkowego żywienia niemowląt. Laktoferyna jest również stosowana jako suplement diety wspierający naturalny układ odpornościowy, mikrobiom jelitowy i zdrową skórę.

    Luteina w suplementach diety (APK #413)

    Luteina i zeaksantyna to karotenoidy stosowane w różnych suplementach diety. Zadaniem tej aplikacji było opracowanie metody zastępującej ruchomą fazę dichlorometanu rozpuszczalnikami niechlorowanymi.

    M

    Monosaccharides, disaccharides and sugar alcohol (APK #354)

    Analiza cukrów i alkoholu cukrowego jest jednym z najczęstszych kryteriów w analizach żywności i napojów w działach QC producentów i monitoringu władz. Ta analiza cukrów i alkoholi cukrowych jest również wykorzystywana do wykrywania zafałszowań żywności i napojów.

    O

    Organic acids (APK #355)

    Identyfikacja i analiza ilościowa głównych kwasów organicznych w owocach i warzywach są uważane za bardzo ważne dla przemysłu spożywczego i napojów. Kwasy organiczne odgrywają znaczącą rolę dzięki swojemu wpływowi na smak, stabilność i zachowanie jakości. Kwasy organiczne powstają podczas tlenowego utleniania węglowodanów, białek i tłuszczów w większości układów biologicznych.

    P

    Preservatives in syrup (APK #356)

    Sole sodowe i potasowe kwasu benzoesowego i sorbinowego są dobrze znanymi konserwantami żywności. Dopuszczalna ilość w pożywieniu jest ściśle regulowana poziomem w zależności od grupy pokarmowej. Na przykład europejskie rozporządzenie WE 1333/2008 określa zasady dotyczące dodatków do żywności: definicje, warunki stosowania, oznakowanie i procedury.

    S

    Suplementy diety (APK #473)

    Suplementy diety są obecnie popularne na całym świecie. Skoncentrowane źródła składników odżywczych, witamin i aminokwasów służą do wspierania prawidłowej równowagi żywieniowej i zdrowego trybu życia. Ta aplikacja pokazuje jednoczesne oznaczanie cAMP, fenyloalaniny, tryptofanu, FAD, kwasu jabłkowego i cytrynowego za pomocą dokładnej metody HPLC.

    Sweeteners and organic acids (APK#313)

    Ta aplikacja pokazuje rozdzielenie trzech grup związków równolegle: nieodżywczych słodzików , kwasów organicznych i pochodnych ksantyny .

    W

    Witamina E i prowitamina A w suplementach diety (APK #392)

    Beta-karoten należy do grupy karotenoidów. Jest prekursorem witaminy A i odgrywa ważną rolę jako przeciwutleniacz. Alfa-tokoferol jest rodzajem witaminy E. Ta aplikacja pokazuje rozdział tych dwóch związków w próbce suplementu diety.

    Witaminy A i E (APK #383)

    Witaminy rozpuszczalne w tłuszczach są nie tylko monitorowane w próbkach pacjentów, ale również podlegają kontroli jakości w różnych produktach spożywczych i suplementach diety.

    Witaminy z grupy B (APK #384)

    Grupa rozpuszczalnych w wodzie witamin z grupy B jest szeroko monitorowana w suplementach diety i żywności. Odgrywają ważną rolę w metabolizmie komórkowym i syntezie czerwonych krwinek. Ta aplikacja pokazuje rozdział HPLC witamin B1, B2, B3, B6 i B12 .