Vitamín E a provitamín A v doplnkoch stravy (APK #392)

Beta-karotén patrí do skupiny karotenoidov. Je prekurzorom vitamínu A a zohráva významnú úlohu ako antioxidant. Alfa-tokoferol je druh vitamínu E. Táto aplikácia ukazuje separáciu oboch zlúčenín vo vzorke potravinového doplnku.

• app-note-392-vitamin-e-and-provitamin-a-in-food-supplements 888 kB