Cukry v nealkoholických nápojoch (APK #553)

Nealkoholické nápoje sú obľúbené u detí a dospievajúcich. Kvôli vysokému obsahu je separácia a kvantifikácia cukrov v týchto produktoch často náročná. V testovaných nealkoholických nápojoch bolo niekoľko cukrov, ako je sacharóza, glukóza a fruktóza, zistených v rôznych pomeroch.

• APP_NOTE_553_Sugars in non-alcoholic beverages 1467 kB